В наличии Инжир свежий
690 ₽Снятый спелым, не для транспортировки. Медовый, с лёгкой кислинкой.
Вкус: мёд, сухофрукты, тонкая кислинка
С мягким сыром и базиликом
Закрытый клуб профессионального отбора продуктов
Мы уже сделали
выбор за вас
Команда из 12 человек с опытом в выращивании, закупках и поставках отбирает продукты так, как выбирала бы их для собственной семьи.
12+ лет опыта в отрасли
40+ проверенных поставщиков
9 из 10 партий мы отклоняем
Что такое клуб
Профессиональный отбор
вместо бесконечного выбора
Каждую неделю мы публикуем подборку из 10–20 позиций, которые прошли все этапы нашей проверки. Вы не тратите время на изучение сотен предложений. Просто доверяете нашему вкусу и опыту — и получаете лучшее, что сейчас есть на рынке.
Прямые поставки от производителей Доставка раз в неделю Без подписки Карточка истории к каждому продукту
Наш подход
В ассортимент
попадает не всё
01
Поиск поставщиков
Едем сами. Смотрим, разговариваем. Большинство наших поставщиков найдены через личные связи в отрасли — не через каталоги.
02
Дегустация
Несколько слепых дегустаций в разные дни. Продукт должен понравиться единогласно. Если есть сомнения — партия не берётся.
03
Отбор партии
Фиксируем дату сбора, условия хранения и транспортировки. Все характеристики, важные для вкуса, попадают в карточку продукта.
04
Доставка
В правильной температуре, в удобное для вас время. К каждому продукту — карточка с историей происхождения.
Всё начинается
с правильных продуктов
с правильных продуктов
Сезонная коллекция · август 2025
Текущая подборка
Каждый продукт прошёл через нашу кухню.
Следующая поставка — пятница, 22 августа.
В наличии 
В наличии Лосось атлантический
1 890 ₽Насыщенный, без рыбного запаха. Подходит для сашими — это лучший критерий свежести.
Вкус: сливочный, чистый, насыщенный
Слегка обжарить с лимоном и укропом
Поставка 22 авг Грюйер выдержанный
2 200 ₽Семейная сыроварня. 12 месяцев выдержки. Нашли этот адрес через шефа женевского ресторана.
Вкус: орех, пряности, долгое послевкусие
С грецким орехом и акациевым мёдом
В наличии Говядина мраморная
1 450 ₽Посещаем хозяйство лично дважды в год. Свободный выпас, зерновой откорм последние 90 дней.
Вкус: нежный, сочный, с тонкой сладостью
Только соль и хорошая сковорода
В наличии Оливковое масло Extra Virgin
980 ₽Холодный первый отжим. Кислотность 0,3%. Урожай 2024.
Вкус: зелёные травы, лёгкая горчинка, чистый финиш
Хороший хлеб, хорошее масло — этого достаточно
Поставка 22 авг Виноград без косточек
760 ₽Снимается вручную рано утром. До вас — не более 48 часов с момента сбора.
Вкус: сладкий, плотный, с цветочным ароматом
Просто так. Или с мягкой рикоттой
Доказательство экспертности
Кто стоит за выбором
Мы не агрегаторы и не дистрибьюторы. За каждым продуктом — конкретный человек с конкретным опытом в этой отрасли.
Выращивание
Андрей провёл 8 лет в тепличном хозяйстве в Краснодарском крае и работал агрономом в Испании. Он знает, когда плод снят спелым, а когда — для транспортировки.
8 лет в агрономии
Закупки и поставки
Мария работала в отделе закупок крупной торговой сети 6 лет. Знает, как договариваются цены, где прячутся компромиссы по качеству и как их избежать.
6 лет в закупках ретейла
Контроль качества
Константин — технолог пищевого производства с опытом в сертификации. Проверяет документацию, условия хранения и соответствие каждой партии заявленным характеристикам.
Опыт в food tech и сертификации
Логистика
Павел выстраивал холодовые цепочки для европейских поставщиков. Температурный режим, сроки, упаковка — всё подчинено одному: продукт должен прийти таким, каким мы его взяли.
Холодовые цепочки для 4 стран
Продуктовый ретейл
Елена управляла ассортиментом в сети премиального ретейла 5 лет. Понимает, что нужно семьям с высокими требованиями к качеству, и формирует подборку именно для них.
5 лет в premium retail Дегустация и подборка
Вся команда из 12 человек участвует в слепых дегустациях. Продукт попадает в подборку только при единогласном решении. Мнения разделились — партия не берётся.
12 человек · слепые дегустации
«Мы не ищем идеальный продукт по каталогу. Мы едем, пробуем, разговариваем с производителем — и только потом принимаем решение»
Принципы
Не магазин,
а круг доверия
Мы работаем с небольшим кругом семей. Не потому что так задумано как концепция, а потому что иначе невозможно поддерживать тот уровень внимания, которого требует настоящий продукт.
- — Прямые закупки. Без посредников. Прямые отношения с производителем дают нам полную информацию о продукте и честную цену.
- — Только сезонное. Мы работаем с тем, что сейчас в своём пике. Остальное ждёт своего времени.
- — Честные рекомендации. Если продукт не понравился нашей команде, он не попадёт в подборку. Никогда.
- — Персональное внимание. Со временем мы начинаем знать вкусы каждой семьи. Это меняет то, как мы формируем подборку.
Говорят участники клуба
«Мы давно искали кого-то, кому можно доверить выбор продуктов. Клуб — это именно то, чего не хватало. Теперь просто доверяем и получаем»
«Инжир из первой поставки был таким, какого я не ела с детства на юге. Другой уровень вкуса. Теперь жду каждую новую подборку как что-то личное»
«Главное — никакого пафоса. Честный рассказ о продукте и стабильное качество. Команда не пытается впечатлить, а просто делает своё дело очень хорошо»
Вступление в клуб
Доверьте нам выбор
продуктов для вашей семьи
Небольшой закрытый круг. Сезонные поставки.
Никаких компромиссов по качеству.
